中華そばよしかわ＠上尾
2024/02/25
どうも。
彡ミミ ﾌｯｻﾌｻ
( ´∀｀)＜ラーメンイケメンぼくツケメン！
でおなじみの拓さまです。
また2022年のストックネタに戻ります。
上尾にあるラーメン屋がウマカッチャン！という噂を聞きつけたのでやってきましたよ
中華そばよしかわ。
こちらは上尾店ですが川越とか坂戸とか西台（ワタシが埼玉に移住する前に住んでた高島平の隣）とか入間のアウトレットにも入っているそうな。
食べログで3.8と超高得点なお店！
色々埼玉のラーメン屋何度も紹介してますけど食べログ点数高いところ多いのですよ。
車でしか来るのが難しそうな場所にありますが
店の前に10台くらい駐めれそうな駐車場があるよ。満車で駐めれん！ってことを防ぐために早い時間に来るのがベター。
我々は11時半頃到着したけどまだ混む前だったので無事駐めれました。
まずは券売機で食券を買ってから並ぶスタイル。
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色々あるので迷っちゃうけど
とりあえずシグネチャーメニューの煮干しそばの白醤油と黒醤油をチョイス。
回転が早いので10分くらいで店内へ案内されます。
煮干しのうんちくに
麺のうんちくを読みながら期待して待ちましょう。
ワクワク！
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割るとすぐ出てきました。こちらが黒醤油。
黒はちょっとしょっぱいかな。
そしてこちらが白醤油。
こっちのほうがマイルド。
スープは煮干しがしっかり効いてるけど他の煮干し系より煮干し煮干ししてなくあっさりと飲みやすい。
麺は細め。全粒粉の麺かな、香ばしくて歯ごたえがありスープと麺がよく絡んで美味い。
しかし、そもそも我々煮干し系がそこまで好みではない（というか煮干し系の経験値が低いので基準がわからん）のでめちゃくちゃ美味い！とは思わない、というかよくわからん。経験値を積まないといかんね。
このスープベースで鶏スープだったら絶対うまいと思う。
ただしこの店には隠し玉がございまして・・・
サイドメニューのイワシ丼！m9( ﾟДﾟ) ﾄﾞｰﾝ!
イワシの臭みが無く生姜ベースの醤油ダレがよく浸かっていて美味い！
そしてこちらが鯛丼。
これもウマカッチャンでございました。
ラーメンだけだと星２つだけどサイドメニューのイワシ丼を食べに来るだけでも価値はあるかも。
ということでイワシ丼効果で
＜中華そばよしかわ＞
★★★：マスト・イート！ ←ココ
★★☆：おススメ
★☆☆：まー、普通においしい（一回食えばいいかな）
☆☆☆：おススメしない
大変美味でした！ごちそうさまでした！
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