イタリア食堂 nono@三郷

2023/10/31

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どうも。

彡⌒ミ　ﾋﾟｶｰﾝ
(O´∀｀O)＜パスタは飲み物！

でおなじみの拓さまです。

結構前のハナシ。
我々の貴重な情報源であるアド街で埼玉の辺鄙な田舎町、三郷を特集した時に「三郷ミートソース」なる新たなご当地メニュー？を流行らせようとしているイタリアンな店があると紹介されており、気になったので行ってみたというネタ。

デカデカと看板に「さいたま三郷ミートソース」とアピールしているのがイタリア食堂nono。

食べログ

イタリア食堂nono (新三郷/イタリアン)

★★★☆☆3.42 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

食べロギングでは3.4なかなか高評価。
ちなみに「三郷ミートソース」でググるとこの店しか出てこないので賛同する他店舗な無いようで・・・
昼時に行ったらアド街効果もあったのか（テレビ放映してからちょっと時間置いてから行ったけど）そこそこ混んでてちょっと並びましたね。

パスタメニュー。

いろいろあって迷っちんぐ。

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石窯で焼き上げるピッツァもあるでよ。

今日はしらおば号で来てるので

土下座決め込んでハンドルキーパーお願いしたので昼からシュワシュワしたやつ飲んじゃいます。
よ！ダメ人間。

スパークリングに合わせるのがこちら、シグネチャーメニューである三郷ミートソース。

何がどう三郷ミートソースなのかというと

ミートソースには、バターとオーナー自家製の味噌を隠し味に入れ、コクをプラス。
大きめにカットしたバラ肉と、ひき肉にした牛すじといった異なる食感のお肉をたっぷりと入れているため、食べ応えも十分です。
仕上げに生クリームを加えてクリーミーかつ濃厚な仕上がりに。
また、パスタには太めの生麺を使用することで、モチモチとした食感に加え、ソースとよく絡むように工夫しています。
（出典：公式HP内の紹介文より）

だそうな。

ほ～らほらほら。

食べごたえのアリそうなでかい肉片がゴロゴロと入っているのですよ。
と煽っておりますが肝心なお味の方はというと・・・
隠し味の味噌と生クリームのコクのあるソースと食感の異なる肉の塊の食感、食べごたえがお口の中でマリアージュしてうまかっちゃん！
（※半分以上は店の説明文やんけ、という苦情は受け付けません）