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グルメ(東京) グルメ ラーメン

らーめん 鴨to葱@御徒町

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どうも。

彡ミミ フッサフサ
( ´∀`)<ラーメンイケメンぼくツケメン!

でおなじみの拓さまです。

今日は(といっても2022年夏のハナシ)御徒町にある有名なラーメン屋に来ているゾ。

らーめん鴨to葱

★★★☆☆3.75 ■引き算による究極の味わい。無化調「鴨」らーめん。 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

食べログは3.8ダゾ!

超人気店で並ぶというので前のめりで10時半前に着いたら(当時は開店11時頃だった。今は9時オープンみたい!早い!)一番乗り!

メニューは大きく分けて鴨らーめんと鴨汁つけそばの2本立て。

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店主こだわりのうんちくを眺めながら暑い中並びます。

11時前にはオープンして着席できました。

着席してもうんちくを心のなかで音読しながら待ちましょう。

はい、着どーん!ベーシックな鴨らーめん。鴨チャーシューと焼き葱で鴨ネギを表現しております(確かネギは数種類から選択出来るはず)。

スープを一口すすると鴨の濃厚な脂の味わいが口いっぱいに広がりングで麺をすする前に「はい、優勝!」と口から出かけるも流石にそれは早漏なので麺とマリアージュさせてみましょう。
全粒粉入の細麺は鴨のスープに負けない香り、風味を持っていて「1+1が3になるというのはこのことか~!」と口から出かける。店内で口に出してたら危ないオジサンになるところだった。うっかりうっかり。
と思うくらい美味しい。すごい美味しい。大変ウマカッチャンでした!

らーめんのセットに付く親子丼も上手いと言うので食べてみたよ。

ワタシあんまり外で親子丼食べない(飯炊きおばさんが昼の弁当用にテキトーに作るのと食べるくらい)
たまごと鶏肉がどちらとも味が濃くてしるだくなので飲み物のように胃に入ってしまうヤバいヤツ。これもウマカッチャンでした。(O´Д`O)

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知らないおばさんは鴨つけ汁の部をチョイス。

こちらは美味いけどそこまでではなかったかな、とのこと。

セットはまぐたく丼。

これは美味しい美味しい。

11時過ぎに店を出ると外は大行列!

時間があるなら早く来るのがオススメ!(今は9時から開いてるみたいだから朝飯代わりだね)

御徒町に詳しい知らないおばさん曰く鴨to葱の近くにあるこちらのとんかつ 山家もオススメとのこと。



今度行く!

<らーめん鴨to葱>
★★★:マスト・イート! ←ココ
★★☆:おススメ
★☆☆:まあ、普通に美味しい
☆☆☆:一回食えばいいかな

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