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福岡だより(2024/4)#3 【魁龍のずんだれ】

2024/05/14

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どうも。

彡⌒ミ ピカーン
( ・∀・)<ワタシの頭は中洲のネオン街!

でおなじみの拓さまです。

クセがスゴイ大将のド豚骨ラーメン、魁龍

帰省する1週間前のオモウマい店で博多のラーメン屋が紹介されたのコレはちょうどいい!ということで行ってきましたよ。

3号線沿いの福岡空港の国際線ターミナルに近いところにあるのが魁龍

★★★☆☆3.66 ■予算(夜):~¥999

結構昔からあったみたいだけどワタシここ知りませんでした。
車があれば行きやすいけど車ないと博多からバスかJRの竹下駅から歩いて20分とちょっと行きにくい。
(我々はクルマないのでバスで来やした)

オープンちょうどの11時頃着いたのだがもう長蛇の列。テレビ効果はスゴイデスネー。

空港のすぐ隣、飛行機が飛んでるのがおわかりいただけたであろうか。

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拡大してみると

チャイナエアラインのA330でしたね。

大将のパネル。

この大将がクセスゴなんですよ。

入口にはホークス選手のユニとか飾られていたり。

ワタクシ的にはFDH世代なので今のSHよりこっちの方がしっくり来る。

大将の人脈はスゴイみたいで色んな人と撮った写真が貼られてたり。

20年前ホークスを買収した直後、ハゲ界の第一人者である若かりし孫社長とのツーショットもあったり。

サインもたくさん飾られたり。

ラーメンだから回転早くすぐ入れるかな~と思いきや一度に6杯しか作れないとのことで回転悪いが途中ミッキーマウスの如くちょくちょく大将が並んでる列に出てきて小話(店のこだわり)を語ってくるがクセが強く正直うるさいw

11時に並び始めて40分でようやく店内へ。

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おメニュー。

で、ここの店のこだわりがコチラ。

「ずんだれ」という麺の硬さ。「やわ」の先のやわらかさらしくそれが大将オススメとのこと。

逆にバリカタとかハリガネみたいなのは邪道!ということで「ハリガネで!」って口に出すと大将がブチギレして絞め殺されそうになるので要注意や!

ワタシ麺は硬めが好きな人なのですがとりあえず言う通りにずんだれでオーダー。

魁龍ラーメン(970円)。

(´~`)モグモグ

肝心の麺の食感から。

やわらかくもちもちした麺が濃厚スープによく絡んで美味いけど麺の歯ごたえを感じる事ができずちょっと物足りないかな。
スープ自体はかなりドロドロ濃厚で博多系ではなく久留米系。
スープは美味い!久留米系では一番に好きかも。
替え玉は恐る恐る普通の硬さでオーダー(特に何も突っ込まれなかった)。
普通が他所で言う硬めのセッティング、うん、こっちのほうが全然好みで美味い。
ずんだれずんだれ推してるけど正直普通の硬さの方が小麦の風味も感じれるし、麺の適度な歯ごたえ、食感もあって美味しいと思いました(個人の感想です)

コチラは替え玉、ではなく裏メニュー(本当にメニューの裏に書いてある)のまかない油そば(220円)

これももちろんずんだれセッティングなのだがこれは麺のモチモチ感と油タレがマリアージュして美味い。

<魁龍>
★★★:マスト・イート!
★★☆:おススメ ←ここ(麺の硬さ普通の場合。星3つ上げてもいいけど場所が行きにくいのと大将のクセがスゴイのがマイナス0.5)
★☆☆:まー、普通においしい
☆☆☆:おススメしない

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久しぶりのむっちゃん万十

バスで博多駅まで戻りまして、バスセンターに入ってるむっちゃん万十を食しましょう。

一時期東京(浅草)にもあったのに閉店しちゃったみたいね。

実はワタクシそんなに食べた記憶がないのよね。(ちょっとジャンルが違うけど蜂楽饅頭派)

食べる場所がないので博多駅前で立ち食いスタイルで食べちゃいましょう。

定番のハムエッグ。
ガブリとかじるとマヨネーズが溢れてきて手が汚れる。

海原雄山
見ろ!手が汚れてしまった!

甘い生地とマヨネーズの酸味、ハムの塩気がマッチして美味い。
他の味も試したいですな

<むっちゃん万十>
★★★:マスト・イート!
★★☆:おススメ ←ここ
★☆☆:まー、普通においしい
☆☆☆:おススメしない

食べたかった天塩宇野牧場のソフトクリーム!

博多の阪急で北海道物産大会が行われてたのでもちろん寄り道しますよ。

天塩町(稚内に近いところ)の宇野牧場のソフトクリームがあったんですよ!

まだ記事にできてないんですが、2年前(2022年)のGWにコペンで稚内までドライブ旅行してまして、その時通り道にある天塩町の道の駅でこのソフトを食べようと計画していたのですが

稚内で絶対食べたいウニ丼屋の閉店時間に間に合うかどうかギリギリだったので泣く泣くスキップしたのですよ。

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2年越しの待望のソフトクリーム。

いざ食す(´~`)モグモグ
・・・
ミルク感が強い、牛乳を飲んでるみたい。
矛盾したこと言いますがあっさりなんだけどコクが合って美味しい!
するする食べれるのでもはやゼロカロリー。
これは天塩まで行って食べる価値はアリ!m9( ゚д゚)
今度また稚内までドライブする機会があれば(あるのか?)ぜひ寄りたい。

<天塩町 宇野牧場のソフトクリーム>
★★★:マスト・イート! ←ここ
★★☆:おススメ
★☆☆:まー、普通においしい
☆☆☆:おススメしない

あとは博多駅近辺をぶらぶら。
ヨドバシに入ったロピアを視察したら韓国人ばっかり。みんなお菓子とかお土産に買ってた。

ソウルや釜山のロッテマートに集う日本人と一緒か。

二〇加煎餅の売店でにわかアイマスク売ってたので思わず買っちゃったよ。

今度深夜便乗る時コレ付けて寝ます。

次号へ続く・・・

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