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石垣だより (2025/2) #7 【インターコンチネンタル石垣、SALTIDAの朝食】
2025/07/06
ハイサイ！
彡⌒ミ ﾋﾟｶｰﾝ
（ ・∀・）＜ワタシのアタマもちょっちゅね～！
でおなじみの拓さまです。
おはようございます！
って今日も曇天の石垣島からお送りしております。
インターコンチは朝食付きじゃなきゃ！ということでもちろん朝食付けているので朝からモリモリと食べに行きましょう。
クラブルーム宿泊者は本館の食堂も使えるけど、やはりベイウイング棟のSALTIDA一択と思います（個人の見解です）。
簡単にラインナップを紹介していきましょうね。
生野菜に
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コールドミール。
朝からちらし寿司はテンション上がるね！
右手前からバターチキンカレー、ゴーヤーチャンプル、海老と青梗菜のオイスターソース炒め、一番左は蒸し野菜かな。
（最初青梗菜が読めず「梗」の字を出すために信玄餅でググって桔梗信玄餅を探してそこから漢字を持ってきましたｗ）
蒸籠の中は肉焼売、真ん中奥はひじきイリチー、そしてゆし豆腐！
もずく酢に奥は軟骨ソーキの唐揚げ！
うちなー居酒屋メニューなラインナップ！朝から飲みたい！
右はクラムチャウダー、左はアーサの味噌汁。
ヌードルバーは八重山そばと何故か台南担仔麺。
らふてぃ丼もヌードルバーで出してもらえます。
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左は茸とズッキーニのオーブン焼き、右の血で染まったようなソーセージはポークソーセージのソテー、ベイクドビーンズ。
肉のコーナーではローストポークと牛肉のウッドファイヤーグリル。
ウッドファイヤーグリルとは？と思ってぐぐってみると一番にココSALTIDAがヒットするのでコチラのシグネチャーメニューなんでしょう。
炭火焼だとチャコール？だから炭火とは違うのか？？（どうやら薪木グリルらしい）
サーモンエッグベネディクトと右のキッシュみたいなのはポーク玉子スパニッシュオムレツ風。
パンもたくさん。
フルーツに
甘いものもイロイロと。
皆さん朝遅いのか7時半でもガラガラ。
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一皿目はお野菜中心に。
二皿目は肉食べちゃうぞ。
一品一品どれも手が込んでいて(ﾟдﾟ)ｳﾏｶｯﾁｬﾝで！ございます。
食後はオフシーズンのプールサイドを散策して
クラブラウンジへ。
こちらでも品数は限られますが朝食をいただけるので視察してみましょうね。
コールドミールゾーンにSALTIDAにはんまかったスモークサーモンがあるのが良き。
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ラウンジ限定のエッグベネディクト。
イタリアンとフレンチの2種からチョイスできてこれはフレンチ（茸のフリカッセ、ほうれん草、トリュフ）
ゆし豆腐も美味しい！
アサイーボウルと本日の日替わりスイーツでホテルメイドのサーターアンダギー焼きパイナップル添え。
アサイーボウルは想像の範囲内だったがサーターアンダギーが外はカリカリ中はしっとりの好みの食感で美味！
大変うまかっちゃんでした！ごちそうさまでした！
ってどんだけ食べてるのか・・・
次号へ続く・・・