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一元 八木間店＠静岡清水
どうも。
彡ミミ ﾌｯｻﾌｻ
( ´∀｀)＜ラーメンイケメンぼくツケメン！
でおなじみの拓さまです。
先日ようやく嫁ちゃんの新通勤急行納車の儀を終えましたが
今日は早速新車でドライブに行ってみましょう！
向かった先は・・・
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富士山ドーン！
そう、目的地は静岡でございます。
静岡は清水に数店舗チェーン展開している一元というラーメン屋が気になっていたのでアスファルトタイヤ切りつけながら馳せ参じました。
一元八木間店。
ちなみに情報源は例のごとくケンミンショー。
あけましておめでとうございます～とありますが、そう季節は年始直後。しかも2022年1月までタイムリープしましょう。
ゆるいトラの絵、チッさんやんけ。
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おメニュー。
写真には写ってないが醤油や塩もあるけど一元のシグネチャーは味噌ラーメンとのこと。
そしてテーブルにおいてあるコチラの容器は
ててーん！
特製辛味噌。お好みでどうぞ。
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着ドーン！
これがシグネチャーメニューの味噌ラーメンですが見たこと無いビジュアル。
味噌とスープが分離された状態で提供されるのです。通称溶き味噌ラーメン。
スープ自体には味噌は入っていなく鶏とか煮干し系の優しい出汁って感じで、好みで味噌を溶かしながら食べ進めていくスタイルだって。
麺は味噌ラーメンらしからなぬ細麺。
ワタクシ、細麺が好みなので最初テレビ観た時に「あ！これは旨そうなヤツ！」と反応して行ってみたいリストに登録した次第。
ただ、結論を言うと味噌とスープがちょっと好みではないかな。味噌ラーメンとしてはあっさりし過ぎた感があるというか（個人の見解です）。
味噌ラーメンはもっと野菜の出汁とかニンニクとか生姜とかでパンチの強い系が好み（ラードはいらない）なんす。
＜一元 八木間店＞
★★★：マスト・イート！
★★☆：おススメ
★☆☆：まあ、普通 ←ココ
☆☆☆：おススメしない