桑原亭＠東川口
2021/02/27
どうも。
彡ミミ ﾌｯｻﾌｻ
( ´∀｀)＜ラーメンイケメンぼくツケメン！
でおなじみの拓さまです。
意外とラーメン激戦区の我が町東川口、その中でも評価が高くて有名な店に行ってきましたよ、桑原亭。
10年ぶりくらい2度目の来店でございます。10年前食った感想は忘れた。
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店の前に券売機のスクリーンショットが貼られてるので並んでる間にチェックしてどれにするか考えましょう。
ベースは鶏ガラメインのあっさりめと豚骨ベースのこってり×醤油味噌塩から組み合わせる＋つけめん（豚骨ベースのみ）
21時半位だけど結構混んでましたね。
店入るのに10分、そして出てくるまで10分かかった。
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一風堂みたいにもやしのナムルが食べ放題なのでそれをつまみながらラーメンが出てくるのを待ちましょう。
何するか迷ったけど迷ってしまったが豚骨ベースのこってり醤油をオーダー。
豚骨と魚介系の出しの合わせスープだが、とんこつより魚介が勝ってる。
好きな人には好きかもしれんが魚介が強くて好みの味ではない。
麺は自家製で全粒粉を使った独特の風味とエッジが立ってる麺で美味いのだが。
こってり好きな連れのデブおばさんは背脂たっぷりウルトラこってりに果敢にもチャレンジしたが
こってりというより味がしょっぱいのが強くて途中でギブしました。(O´Д`O)食えん・・・
うーむ、ここが食べログ3.5なのがイマイチわからん。
まあうちらあんまり濃いの好きじゃないのもあるけど今回食った品はビートが合わなかった。
あっさりベースの方でもう一度試してみる必要はあると思うが。
＜桑原亭＞
★★★：マスト・イート！
★★☆：おススメ
★☆☆：まー、普通 ←ここ
☆☆☆：おススメしない
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