香港だより (2019/1) #4 【インスタ映えな益昌大厦と華姐清湯腩のカレー牛スジ麺＆牛バラ担々麺】
ねいほう！
彡⌒ミ ﾋﾟｶｰﾝ
（ ・∀・）＜私の頭も100万ドルの香港の夜景。
でおなじみの拓さまです。
関羽が祀られてるお寺、文武廟をお参り
とぼとぼと山の上から降りてきたら寺があったので初詣しますかね。
（初詣と思いきや元日にエラワン詣してるわね）
文武廟と言って三国志の関羽が祀られてるそうな。
＿|￣|○宝くじ当たりますようオナシャス！オナシャス！と土下座外交。
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腹ごなしに歩き続けてデカイシベリアンハスキーちゃんを愛でる。
かわいいかわいい。
上環まで降りてきました。
上環にある謎の浦和料理の店。
インスタ映えな益昌大厦でフォトジェニックなゲーハー写真
地下鉄で太古駅まで移動して次の目的地に向かってると
行列のできてる気になる店を発見。
金峰靚靚粥麺というお粥の人気店らしい、次回以降行きたいでよ。
そして目的地の益昌大厦へ。
この密集した団地郡はトランスフォーマーのロケ地でも有名ですよね（ってワシ観たこと無いから(ﾟ⊿ﾟ)ｼﾗﾈ）
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フォトジェニックでインスタ映えな写真を撮りたくて来たのだが中国人韓国人がベスポジで撮りまくっててなかなか場所を空けてくれない(・д・)ﾁｯ
そして渾身の一枚がコチラ。
インスタハゲ～。
写真取って近くのイオンでウンコしがてら視察。
この辺は日本人駐在員が多く住んでるらしいけどイオンにゃ日本の食材が豊富に揃ってるので全然住める。
香港駐在してみたいけど超絶ドメスティックなうちの会社じゃありえんケドネー。
続いてトラムに乗って移動。
岩手ラッピング。香港人も岩手行くのけ？
どんどこ～乗っていったのは
天后駅すぐ近くにあるミシュラン掲載店、華姐清湯腩へGO！
混んでるかな～と思いきや時間が2時過ぎとちょっと遅めだったのですぐ入れた。
ミシュランくんの証。
カレー牛バラ麺が美味いというのでそれを発注。
同じくカレー牛バラ麺が有名な中環の九記牛腩は最初からカレー麺として出てくるけどココはカレー牛と何も入ってない素の麺が別々に出てくる。
最初は素の麺のスープから飲んでみるが、透き通ってるけどいろんな出汁の味が出てて美味い。
これに別盛りのカレー牛を入れるとカレー麺の完成。
スパイシーなカレーと澄んでるけどコクのあるスープがちょうどいいバランスとなって美味い！(ﾟдﾟ)ｳﾏｶｯﾁｬﾝ！
麺は普通の香港スタイルゴム麺（他にも選べるけどイエローヌードルで指定したらそれが出てきた。九記みたいな幅広麺もあるならそっちも試してみたい）
もう１つは牛バラ担々麺。
ゴマベースのスープ。麺もイエローヌードルとは違って担々麺用の麺？他の店でも出てくるゴム麺よりもちょっと太くて白い麺。
こちらもゴマの風味とスープのバランスが良く、何度でも飲みたくなるスープで美味い。
ここは今後のマストイート店だな、沾仔記は卒業して今度からここに通おう！
＜華姐清湯腩＞
★★★：マスト・イート！ ←ここ
★★☆：おススメ
★☆☆：まー、普通においしい
☆☆☆：おススメしない
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食後ウロウロしてると迷子猫探してますのチラシが。あーん可愛そう。
見つけたら5,000HKD（約7万円）もらえます。
ホテル最寄りの香港大学駅まで戻ってきまして、近くのパン屋に寄るでよ。
西餅生命物ってすごい名前（英名だとLife Bakery）
エッグタルトを仕入れます。
おやつに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
って食ってばっかだな！（そりゃ香港来たら食い倒れないと）
次号へ続く・・・